Vale's Blogg

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Nombre:

Valeria

Edad:

16

Locación:

Colombia

Gustos:

Chocolate, programar, dibujar.

Vale's cooking

Galletitas kawai de mantequilla (๑˃ᴗ˂)

Helou belleza bienvenida a esta espectacular receta de unas galletitas de mantequilla super deliciosas Bueno, empezemos!!

Ingredientes 🎀

✦Masa ૮₍ ´• ˕ •` ₎ა : 200grs Mantequilla a Temp ambiejte (puede ser con o sin sal), 200grs de azucar blanca (normal), 1 huevo y 400gr de harina de trigo.

✦Glaseado/Decoración (opcional) ᐢ..ᐢ : 3 claras de huevo, 1 cucharadita de escencia de vainilla y de 2-3 tazas de azucar glass.

Pasos Masa🎀

✦1.En un bowl/tazon van a colocar la mantequilla con la azucar blanca y ban a batir hasta que tengan una consistencia suavecita.

✦2.Ahora le ponemos a la mezcla el huevo y volvimos a batir hasta que se integre.

✦3.Le aghregaremos la harina y batimos hasta que quede granuloso.

✦4.Ahora llego el preceso divertido de amazar!! En una superficie plana y limpia van a espolvorear un poco de harina y pasaran la mezcla ahi con sus manitos van a amazar hasta que se les forme una bola de masa uniforme (si aun se les llega a pegar en las manos o en la superficie pueden añadir un poquito de harina).

✦5.Ya que la masa no se pegue la expandiremos con un rodillo y que no quede ni muy gruesa ni muy delgada :3 y nos vamos por nuestros moldes favoritos!! (si no tiene moldes puedes ponerle un poco de harina al borde de un vaso plastico y cortar la masa con el ≧'◡'≦).

✦6.Ahora precalienta tu hoornito a 180°C y despues de engrasar una bandeja con un poquito de mantequilla y harina meteras tus gallestas nwn, el tiempo de cocción varia según el grosor de las cookies asi que estate pendiente cada cierto rato para que no se te quemen!!.

Pasos Decoración🎀

✦1.En un bowl/tazon vas a colocar las claras de huevo y las vas a batir hasta que tengan una consistencia como uniforme y esponjosita.

✦2.Le agregas el azucar glass y la escencia de vainilla (opcional) aqui la cantidad depende de cuan liquido quieres el glaseado (entre mas azzucar agregas mas espeso es) y ya luego bates hasta que quede todo incorporado y con la textura deseada.

✦3.Es tu hora de ser libre!! aqui puedes decorar las galetas de la manera que mas te guste, pintar el glaseado de tu color favorito, agregar toppings, chocolate o lo que quieras , y asi es como termina esta receta linda :3 espero te haya gustadoo mwah.

Arepitas con quesitou ⌒(o＾▽＾o)ノ

Helou lindura, espero estes super merga bien es hora de hacer algo salado y amado.. las arepas!! Bueno, empezemos!!

Ingredientes 🧀

✦૮₍ ´• ˕ •` ₎ა : 1 taza de harina para arepas, 1 taza de agua (cant segun las instrucciones de la harina), 1 cucharadita de mantequilla, 1 huevo, un poco de queso (opcional) y una pizca de azucar y sal.

Pasos Masa🧀

✦1.En un bowl/tazon Vas a colocar todos los ingredientes y con las manos limpias los vas a empezar a mezclar entre si.

✦2.Ya que quede una masa uniforme la dejaremos reposar la masa por unos 5min.

✦3.Para que tenga una forma perfecta ahi te va un tip de la abuela, vas a tomar una bosa plastica que este limpia y debajo de esta pondras una bolita de masa aplastada y con ayuda de un posillo/taza (del tamaño de tu preferencia) vas a hacer presion (sobre el plastico) con la parte hueca del posillo7taza a la masa y asi tendras una forma perfecta y que no se pega.

Pasos Cocción y emplatado🧀

✦4.Ahora para cocinarlarlas necesitaran un sarten/frying pan/paila y lo que haran es engrasarlo con mantequilla (preferiblemente) y pondran la cantidad de arepas que sea adecuada (depende del tamaño del sarten) con tal de que no se les peguen unas con otras perfecto.

✦5.Ya que esten doraditas de ambos lados las pueden emplatar como gusten (con mas quesito encima por ejemplo nwn) y eso seria todo por esta receta lindxs espero les sirva :33.